螺桿冷水機(jī)
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供應(yīng) > 輔機(jī)
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2016-07-11
公司的基本資料信息
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產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
螺桿冷水機(jī)（水冷螺桿式冷水機(jī)吴超，風(fēng)冷螺桿冷水機(jī)）選用要點(diǎn)：
1. 螺桿冷水機(jī)組的主要控制參數(shù)為制冷性能系數(shù)财剖，額定制冷量，輸入功率以及制冷劑類(lèi)型等朽褪。
2. 冷水機(jī)組的選用應(yīng)根據(jù)冷負(fù)荷及用途來(lái)考慮辱挥。對(duì)于低負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)工況時(shí)間較長(zhǎng)的制冷系統(tǒng)犁嗅，宜選用多機(jī)頭活塞式壓縮機(jī)組或螺桿式壓縮機(jī)組，便于調(diào)節(jié)和節(jié)能晤碘。
3. 選用冷水機(jī)組時(shí)褂微，優(yōu)先考慮性能系數(shù)值較高的機(jī)組。根據(jù)資料統(tǒng)計(jì)园爷，一般冷水機(jī)組全年在100% 負(fù)荷下運(yùn)行時(shí)間約占總運(yùn)行時(shí)間的1/4 以下宠蚂。總運(yùn)行時(shí)間內(nèi)100%童社、75%求厕、50%、25% 負(fù)荷的運(yùn)行時(shí)間比例大致為2.3%扰楼、41.5%呀癣、46.1%、10.1%弦赖。因此项栏，在選用冷水機(jī)組時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮效率曲線(xiàn)比較平坦的機(jī)型。同時(shí)蹬竖，在設(shè)計(jì)選用時(shí)應(yīng)考慮冷水機(jī)組負(fù)荷的調(diào)節(jié)范圍沼沈。多機(jī)頭螺桿冷水機(jī)組部分負(fù)荷性能優(yōu)良流酬，可根據(jù)實(shí)際情況選用。
4. 選用冷水機(jī)組時(shí)列另，應(yīng)注意名義工況的條件芽腾。冷水機(jī)組的實(shí)際產(chǎn)冷量與下列因素有關(guān)：
a) 冷水出水溫度和流量；
b) 冷卻水的進(jìn)水溫度访递、流量以及污垢系數(shù)晦嵌。
5. 選用冷水機(jī)組時(shí)，應(yīng)注意該型號(hào)機(jī)組的正常工作范圍拷姿，主要是主電機(jī)的電流限值是名義工況下的軸功率的電流值惭载。
6. 在設(shè)計(jì)選用中應(yīng)注意：在名義工況流量下，冷水的出口溫度不應(yīng)超過(guò)15℃响巢，風(fēng)冷機(jī)組室外干球溫度不應(yīng)超過(guò)43℃描滔。若必須超過(guò)上述范圍時(shí)，應(yīng)了解壓縮機(jī)的使用范圍是否允許踪古，所配主電機(jī)的功率是否足夠含长。
編輯本段螺桿冷水機(jī)的保養(yǎng)
螺桿冷水機(jī)的保養(yǎng)
一、螺桿冷水機(jī)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間伏穆。
二拘泞、螺桿冷水機(jī)庫(kù)板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃枕扫。因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕陪腌，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。
三烟瞧、螺桿冷水機(jī)密封部位保養(yǎng)诗鸭，由于裝配式螺桿冷水機(jī)是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙参滴，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封强岸，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)砾赔。
四蝌箍、螺桿冷水機(jī)地面保養(yǎng)，一般小型裝配式螺桿冷水機(jī)的地面使用保溫板过蹂，使用螺桿冷水機(jī)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水十绑，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打酷勺，損壞地面本橙。
螺桿冷水機(jī)的維護(hù)
一、 螺桿冷水機(jī)的除霉殺菌與消毒
螺桿冷水機(jī)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹敬嗨摺⒌鞍踪|(zhì)和淀粉甚亭。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在贷币，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。
為做好冷厙衛(wèi)生管理工作亏狰，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量役纹，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。
螺桿冷水機(jī)的除霉殺霉與消毒暇唾，可先用酸類(lèi)消毒劑促脉。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白策州。常有的消毒劑有乳酸瘸味、過(guò)氧已酸、漂白粉够挂、福爾馬林等旁仿。
二、 螺桿冷水機(jī)中排除異味的方法
1孽糖、螺桿冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因
所謂異味枯冈，即螺桿冷水機(jī)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化办悟，產(chǎn)生一種不正常的氣味尘奏，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于螺桿冷水機(jī)的墻壁病蛉、頂棚以及設(shè)備和工具上罪既。 螺桿冷水機(jī)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因： 螺桿冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在铡恕。
入螺桿冷水機(jī)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋丢间、肉探熔、魚(yú)等。
存放過(guò)魚(yú)的螺桿冷水機(jī)烘挫，未經(jīng)清洗即存放肉诀艰、蛋、或水果蔬菜等食品饮六，致使氣味感染而變質(zhì)其垄。
螺桿冷水機(jī)通風(fēng)不暢，溫卤橄、濕度過(guò)大绿满，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味窟扑。
螺桿冷水機(jī)制冷管道的泄漏喇颁，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生漏健。
螺桿冷水機(jī)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味橘霎。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)蔫浆、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。
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